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勇士娱乐平台网址|这菜,我三天两头做给孩子吃,清脆鲜香,营养又美味,孩子超爱吃

日期:2020-01-08 09:46:27

勇士娱乐平台网址|这菜,我三天两头做给孩子吃,清脆鲜香,营养又美味,孩子超爱吃

勇士娱乐平台网址,很多小朋友都有挑食的习惯,有的小朋友还会经常骗大人说自己没胃口吃饭,其实就是想留着肚子吃零食的。这个习惯真的很不好,不管怎么样,到了饭点都应该好好吃饭,零食可以当成饭后甜点解解馋就行了。我们家小朋友也是一样,时不时的作怪说自己没胃口吃饭,但只要一做了他爱吃的美味,他照样吃的很开心。

跟很多小朋友一样,我们家小朋友也不爱吃素菜,但各种菌类和淀粉高的淮山、地瓜、土豆等这类素菜倒是孩子的最爱。所以每次孩子不吃素菜我都用这些食材搭配上肉菜一起炒炒或者焖,这样烧出来的菜小朋友每次都吃的很开心。这里要分享的做法是:淮山炒肉。

淮山炒肉的做法也很简单,主要用到的食材就是猪肉、淮山、胡萝卜和木耳。胡萝卜和淮山焯水断生后回锅和猪肉木耳一起炒,这样炒出来的淮山胡萝卜是清脆的,特别好吃。另外搭配猪肉的鲜香,整一道菜的口感是又香又脆,口味也是清淡鲜香的。儿子没胃口吃饭,我做了这菜,又香又脆,儿子一口一块,吃了一盘;这菜,我三天两头做给孩子吃,清脆鲜香,营养又美味,孩子超爱吃。接下来一起来看看详细做法吧。

准备食材:猪肉适量、淮山一节、红萝卜半根、木耳适量、葱少许、姜丝少许。配料:油盐适量、适量酱油、胡椒粉。

1、猪肉洗净切片装盘待用,淮山和红萝卜分别去皮切片待用。

2、将猪肉装盘,加入生姜丝、适量的酱油(生抽)、少许胡椒粉。

3、将配料和猪肉搅拌均匀后腌制入味待用。

4、锅里加入适量的清水,将胡萝卜和山药片下锅焯水,焯水的时间要长一点,将山药煮熟断生即可。

5、锅烧热,热锅凉油放入猪肉翻炒至变色。

6、猪肉炒至变色后加入木耳翻一同炒均匀。

7、最后加入焯水好的淮山和红萝卜翻炒至熟透,加入少许葱段提香做点缀,下少许盐调味炒匀即可。

出锅装盘即可上桌享用啦。这样一道家常版的:淮山炒肉就做好啦。这样炒出来的菜整体色泽丰富,让人看着就有食欲,另外猪肉鲜香嫩滑,再搭配上淮山的清脆和胡萝卜的清甜,非常好吃又下饭。而且荤素搭配营养也很全面,适合全家老小一同享用。简单好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。

lily美食谈小贴士:

1、猪肉提前加配料腌制入味,这样炒的适合更香更好吃。

2、淮山和胡萝卜我们可以先焯水煮熟再回锅炒,这样炒的更容易熟,还不会影响口感。

3、淮山喜欢吃粉糯一些的口感可以焯水煮久一些,喜欢清脆的断生即可捞出。


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